Wer bisher dachte, ein veganer Lifestyle bringt auch immer etwas kulinarischen Verzicht mit sich, irrt sich gewaltig. Du musst nur die richtigen Cafés und Restaurants kennen und schon kannst du schlemmen und genießen, was das Zeug hält – rein pflanzlich und oberlecker! Damit du den Überblick über die besten veganen und veganfreundlichen Spots in Kiel behältst, haben sich unsere Plant-Based-Profis Mona und Finja T. durchgefuttert und für dich den ultimativen Vegan Guide für Kiel erstellt.
American Dining im Café Blattgold
BBQ-Steak-Burger, Mac & Cheese, Pulled-Pork-Fries – das klingt alles ganz und gar nicht vegan, oder? Ist es aber! Zumindest, wenn du im Café Blattgold vorbeischaust. Als erstes Restaurant der Stadt mit ausschließlich veganen Speisen auf der Karte hat es 2016 quasi die Kieler Gastro-Szene revolutioniert. Seitdem kannst du dich hier durch so manche Leckereien der amerikanischen Küche probieren.
Bei so leckeren Burgern kommen auch Nicht-Veganer:innen auf ihre Kosten.
Besonders spannend finden wir die Aktionskarte, die immer mal wieder variiert und außergewöhnliche Burger-Kreationen bereithält. Wie wäre es zum Beispiel mit einem fruchtig-scharfen Sriracha Lime Chicken Burger? Ganz egal, wofür du dich entscheidest: Freue dich auf eine saftige Geschmacksexplosion!
Darf auf keinen Fall im Vegan Guide für Kiel fehlen: Das Café Blattgold bietet und liefert Kuchen, Torten und Cupcakes für jeden Anlass auf Bestellung.
Auf herzhaft folgt süß und so darf nach unseren letzten Burger-Bissen selbstverständlich der Nachtisch nicht fehlen. Hinter der Glasvitrine lacht uns eine große Auswahl an hausgemachten Kuchen, Torten und Cupcakes an – 100 Prozent vegan und weizenfrei, zum Großteil sojafrei und unfassbar lecker, versprochen!
Café Blattgold | Holtenauer Str. 176 | 24105 Kiel | (0431) 88 85 43 43 | Instagram
Vietnamesische Küche im Veganam
Die vietnamesische Küche hat dank seiner frischen Zutaten – wohlgemerkt überwiegend Gemüse – den guten Ruf, besonders gesund zu sein. Das klingt doch nach den besten Voraussetzungen für vegane Gerichte! Genau das dachten sich auch die Inhaber:innen des Veganam.
Erfrischung pur: Probiere unbedingt die hausgemachten Limonaden!
In ihrem Restaurant am Dreiecksplatz haben sie sich nämlich auf eine rein vegane Küche spezialisiert. Wer dennoch den Geschmack fleischhaltiger Klassiker mag oder vermisst, kann sein Gericht mit verschiedenen Ersatzprodukten ergänzen. Rind, Ente oder Hähnchen? Im Veganam komplett pflanzenbasiert!
Zwischen landestypischen Klassikern wie Sommerrollen, Pho und Reisbandnudel-Bowls entdecken wir auf der Speisekarte abwechslungsreiche Reis- und Nudelgerichte aus dem Wok und können den crunchy Frühlingsrollen und dem geschmorten Tofu mit frischem Gemüse und Zitronengras nicht widerstehen. Der Geschmackstest zeigt: eine super Wahl!
Veganam | Dreiecksplatz 9 | 24103 Kiel | Tel.: (0431) 58 59 04 38 | Instagram
Tex-Mex-Food im El Sombrero Verde
Avocado-Ohrringe, Gemüse im Haar und Taco-Kette? Frida Kahlo wusste schon immer, wie man Fashion-Statements setzt!
Im Restaurant El Sombrero Verde kommt ausschließlich vegetarisches und veganes Tex-Mex-Food auf den Tisch – und das ist nicht nur vielfältig, sondern auch richtig lecker! Die Bandbreite reicht von Enchiladas und Arepas über Tacos und Fajitas bis hin zu Burritos und Burgern. Was will man mehr? Nada!
Wenn du mit einem vegetarischen Gericht auf der Speisekarte liebäugelst, dich aber eigentlich auf rein pflanzliches Schlemmen gefreut hast, dann ist das überhaupt kein Problem. Alle Gerichte mit Käse, Sour Cream und Co. lassen sich hier ganz easy veganisieren!
Wer unter der Woche zwischen 11:30 und 14 Uhr vorbeischaut, darf sich über einen täglich wechselnden veganen Mittagstisch freuen.
So bekommen wir unsere Sweet ‘n’ Smoky Tacos und Mushroom-Arepas tatsächlich mit veganem statt klassischem Käse serviert und vermissen geschmacklich rein gar nichts – im Gegenteil! Geschmack, Würze und Mexiko-Feeling: 100 Prozent!
El Sombrero VERDE | Kleiner Kuhberg 12 | 24103 Kiel | Tel.: (0431) 98 28 99 63 | Instagram
Türkische Spezialitäten bei Mein Döner & Co.
Falafel gibt es in so gut wie allen Kieler Dönerläden und für viele ist es der perfekte vegane Fleischersatz im Dürum oder Fladenbrot. Doch meistens scheitert der rein pflanzliche Döner dann trotzdem an den Soßen und Dips. Nicht aber bei Mein Döner & Co., einer der Kieler Anlaufstelle für vegane Döner!
Hier haben wir die Qual der Wahl zwischen Seitandöner in den verschiedensten Variationen, Falafel, veganem Börek und Pide, Delikatessen wie gefüllten Weinblättern und eingelegtem Gemüse – und natürlich hausgemachten veganen Soßen.
Sättigungsgarantie: Die Portionen sind so riesig, dass jeder Hunger gestillt wird!
Entweder ihr bestellt euren veganen Döner zum Mitnehmen oder ihr nehmt draußen an einem der Tische vor dem Laden Platz.
Unser Geheimtipp ist der Mittelmeerseitanteller mit Grillgemüse, Couscous, knackigem Salat, jede Menge Seitan und zwei Soßen nach Wahl. Zum Nachtisch gönnen wir uns noch veganen Kadayif, ein türkisches, klebrig-süßes Fadenteig-Dessert mit leckerer Nussfüllung.
Mein Döner & Co. | Schülperbaum 14 | 24103 Kiel | (0431) 22 12 27 15 | Instagram
Comfort-Food im BÄRISTOs Vegan Deli
Das Motto bei BÄRISTO könnte passender nicht sein: Yes Ve gan! Dort findet ihr nämlich pflanzliche Leckereien jeder Art – einen wöchentlich wechselnden Mittagstisch vom feinsten, frisch gerollte Wraps in diversen Variationen, Croissants und Kuchen, kunterbunte Süßigkeiten und vieles mehr.
Wir machen es uns mit Lasagne, einer Lunchbowl und einem „Salami“-Sandwich draußen vor dem Deli bequem und verdrücken ruckzuck unser Mittagessen. Relativ schnell ziehen wir unser Fazit: Das Comfort-Food macht nicht nur satt sondern auch ziemlich glücklich!
Inhaber Sebastian Bär hält noch eine Überraschung parat und bringt eine kleine Kostprobe vorbei: Brote mit veganem „Streichcaese“ des Kieler Start-ups Caesekrake. Die Käsealternative aus Sonnenblumenkernen besteht unseren Geschmackstest aber sowas von – richtig gut, besonders für Käseliebhaber:innen!
BÄRISTOs Vegan Deli | Schülperbaum 16 | 24103 Kiel | Instagram
Diese fünf Spots machen unsere Herzen und Bäuche ziemlich glücklich, doch sind sie längst nicht alles, was die vegane Gastro-Szene Kiels zu bieten hat. Seid gespannt, denn schon bald folgt Teil 2 von unserem Vegan Guide für Kiel mit weiteren veganen Adressen!
Wo gehst du am liebsten vegan essen in Kiel?
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