Von Schokolade über Marzipan bis Rum: Gemeinsam mit DB Regio Schleswig-Holstein nehmen Mona und Finja T. dich mit in ein leckeres Food Museum nach dem nächsten – in Lübeck, Hamburg und Flensburg. Denn wenn der Herbst für kühlere Temperaturen und den einen oder anderen Regenschauer sorgt, verlegen wir unsere Ausflüge ganz einfach nach drinnen.
Food Museen in Schleswig-Holstein & Hamburg
Hand aufs Herz: Sehnst du dich aktuell genauso sehr wie wir nach reichlich Wärme und vielleicht sogar ein bisschen Liebe? Wir wissen ganz genau, wobei uns warm ums Herz wird: beim Thema Essen! So haben wir diesen Monat unsere Vorlieben für tolle Ausflüge und schmackhafte Leckereien miteinander verknüpft und einen Blick in ein paar köstliche Museen geworfen. Wieso köstlich? Na, weil sie sich alle rund um leckerste Nahrungsmittel drehen.
Per Bahn quer durch den Norden
Unsere liebsten Food-Museen liegen quer verteilt im Norden – es geht nach Lübeck, Flensburg und sogar nach Hamburg. Wie gut, dass die DB Regio SH dich mit ihren Regional-Expresszügen und Regionalbahnen nicht nur quer durch Schleswig-Holstein fährt, sondern auch bis in die Hansestadt an der Elbe bringt.
So kannst du flexibel und entspannt in deinen nächsten Ausflug starten, ganz egal für welches Museum und welche Stadt du dich entscheidest. Dein Ticket kannst du super einfach unter www.bahn.de, über die App DB Navigator oder auch direkt am Bahnhof kaufen.
Museum 1: Marzipan-Museum Niederegger in Lübeck
Das Café Niederegger im Herzen Lübecks gilt als heimliches Wahrzeichen der Stadt. Aber wusstest du, dass sich im Obergeschoss auch ein Museum versteckt? Ein Museum, welches das süße Gold ins Rampenlicht stellt, dir dessen Entstehungssage erzählt und neben einem Modell des Holstentors auch zwölf lebensgroße Marzipan-Fans ausstellt – von Thomas Mann bis hin zu Wolfgang Joop – selbstverständlich allesamt aus der edlen Mandelspezialität geformt.
In dem Kunstwerk stecken 3500 Stunden Arbeit und 500 Kilogramm Marzipan.
Den hungrig machenden Bummel durchs Museum rundest du am besten mit einem Stück Marzipantorte im Café oder einer ausgiebigen Shoppingtour durch den hauseigenen Marzipan-Shop ab. Lecker!
Museum 2: Chocoversum by HACHEZ in Hamburg
Hamburg zeigt sich von seiner Schokoladenseite – im Chocoversum! Hier erlebst du hautnah, wie aus den bitteren Kakaobohnen – von denen übrigens ein Großteil über den Hamburger Hafen ins Land kommt – leckere, süße Schokolade wird. Eure Genuss-Reise beginnt beim sogenannten „Chocoholic-Checkpoint“. Hier tauchst du buchstäblich in die Welt der Schokolade ein – nämlich mit einer Waffel in einen großen Schokoladenbrunnen.
Das Herzstück der Ausstellung ist die Schokoladenwerkstatt, wo du eine eigene Tafel Schokolade selbst kreierst und so dein ganz persönliches Glück am Ende mit nach Hause nimmst. Ein Traum für alle Naschkatzen!
Fotos: Chocoversum by HACHEZ
Museum 3: Spicy’s Gewürzmuseum in Hamburg
Feurig, aromatisch und exotisch wird es bei Spicy’s Gewürzmuseum, ganz authentisch gelegen in Hamburgs historischer Speicherstadt. In dem über 130 Jahre alten Lagerspeicher darf vor allem deine Nase auf Weltreise gehen, wenn sie sich durch etwa 50 Rohgewürze und Küchenkräuter sowie durch fünf Jahrhunderte Gewürzgeschichte schnuppert.
Zudem habt ihr die Wahl, ob ihr euch auf eine „Hanseatische Pfeffersacktour“ mit Barkassenfahrt, eine „Ringelnatzlesung“ der besonderen Art oder aber ein „Kulinarisches Speicherstadtpaket“ mit anschließendem Abendessen einlasst. Vielleicht gibt es dort ja sogar noch etwas Inspiration, welche Gewürze ab sofort auch bei euch im Kochtopf landen.
Fotos: Spicy’s Gewürzmuseum
Museum 4: Kaffeemuseum Burg in Hamburg
So schnell verlassen wir die Speicherstadt aber noch nicht, denn auch das Kaffeemuseum Burg ist hier zu Haus’. Und das wird dich garantiert auch anlocken, oder? Schließlich ist Kaffee doch das Lieblingsgetränk der Deutschen!
Im Hamburger Kaffeemuseum erfährst du alles vom Anbau und die Ernte über die Weiterverarbeitung und die Vermarktung bis hin zum Genuss des beliebten Heißgetränks. Wer so viel über Kaffee lernt, wird dabei garantiert auch durstig. Ein Glück findest du hier auch eine eigene Rösterei, einen Shop und ein Café, in dem du deinen Durst stillen kannst.
Fotos: Kaffeemuseum Burg
Museum 5: Rum-Museum in Flensburg
Unsere letzte Station ist das Schifffahrtsmuseum Flensburg. Klingt zunächst gar nicht nach Kulinarik, doch wenn wir hinab in den historischen Rum-Keller steigen, sieht das Ganze schon anders aus! Hier darfst du eine moderne Multimedia-Installation zur Flensburger Handels- und Rumgeschichte erleben.
Foto: Flensburger Schifffahrtsmuseum
Historische Bilddokumente, Spielszenen und ausgewählte Objekte führen dich auf die Spuren der großen Flensburger Kaufmannsfamilien. Im Museumscafé darfst du verschiedene Rumspezialitäten genießen oder dir sogar eine Flasche des edlen Tropfens für zu Hause ergattern.
Foto: www.forward.sh, Mattis Hansen
Wir lieben es, dass an all diesen Orten Kultur und Kulinarik aufeinandertreffen und hier und da auch die Geschmacksnerven beansprucht werden. Deinem nächsten – und vor allem köstlichen – Ausflug steht so nichts mehr im Wege! Welches der Museen lässt dir das Wasser im Mund zusammenlaufen?
Bis bald,
Hinterlasse deinen Kommentar