Wenn es mich mal über die Grenzen Schleswig-Holsteins hinauszieht, fahre ich gerne weiter gen Norden – nach Dänemark. Unser Nachbarland steckt voller bunter Ausflugsziele: Inseln und Großstädte sowie kleine Orte an der Nordsee- oder Ostseeküste. In diesem Beitrag verrate ich dir, warum sich insbesondere ein Ausflug zur Ostseeinsel Fyn und in ihre Großstadt Odense lohnt. Entdecke meine liebsten Cafés, Restaurants, Museen, Sehenswürdigkeiten und Unterkünfte.
Fyn: Die geheime Perle Dänemarks
Zusammen mit VisitOdense habe ich mich auf eine kleine Reise nach Dänemark begeben. Auch wenn ich bisher vorwiegend an der Nordseeküste unseres Nachbarn unterwegs war, hat mich die Ostseeinsel Fyn schlagartig verzaubert. Zusammen mit ihren mehr als 90 Nachbarinseln weist die Insel ein reiches Natur- und Kulturangebot vor, das Besucher:innen zahlreiche Erlebnisse in und auf dem Wasser sowie regelmäßige internationale Veranstaltungen bietet. Das macht die Insel zu einem perfekten Ganzjahresziel und zur geheimen Perle des Königreichs.
Odense: Jung und international
Auf Fyn habe ich mich vor allem in das hyggelige Ambiente der Handels- und Hafenstadt Odense verliebt. Mit seinen rund 200.000 Einwohnern hat sie die perfekte Größe, um dort ganz entspannt für ein längeres Wochenende in die dänische Kultur einzutauchen.
Im grünen Stadtkern spüre ich eine sehr junges und internationales Flair, das von den vielen Studenten geprägt wird. So tummeln sich in den Straßen hippe Cafés und es duftet herrlich deftig aus den Restaurants. Dazu könnte ich in den tollen kleinen Boutiquen ohne Probleme mein Bankkonto leer shoppen. Doch das sind nicht die einzigen Gründe für einen Ausflug nach Odense.
1. Einfache Anreise mit dem Zug
Die Bahn ist für mich ist die einfachste und unkomplizierteste Verkehrsmittel, um nach Dänemark zu reisen. In nur 3,5 Stunden gelangst du so dreimal täglich direkt von Hamburg nach Odense. Zusätzlich gibt es in der Hochsaison einen IC, der über Nacht von Hamburg nach Odense fährt. Das ist nicht nur umweltschonend, sondern auch super entspannt und auch dein Portemonnaie wird dabei geschont. Mit dem Super Sparpreis Europa der Deutschen Bahn fährst du in der 2. Klasse schon ab 28,90 €. Vor Ort kannst du dir dank der kostenlosen Citybusse und des perfekt ausgebauten Fahrradnetzes auch ein Auto sparen.
2. Vielfältiges Kunst- und Kulturangebot
Bei einem Ausflug nach Odense darf ein Besuch in Dänemarks erstem Museum für Kunst und visuelle Kultur, dem Kunstmuseum Brandts, natürlich nicht fehlen. Hier gibt es sogar eine Ausstellung, die speziell für Kinder entwickelt wurde. Aber auch sonst kannst du viele Stunden in tollen Einrichtungen, wie dem Freilichtmuseum „Fynske Landsby“ und dem spannenden Eisenbahnmuseum verbringen. Darüber hinaus zählt der Odense Zoo zu einem der schönsten in Europa.
3. Märchenhafte Spuren
Die niedliche Altstadt mit ihren schmalen Gassen, Kopfsteinpflaster und niedrigen Fachwerkhäusern wirkt auf mich so, als wäre hier die Zeit stehengeblieben. Wenn du dich ganz genau umschaust, kannst du auf den Spuren des legendären Märchendichters Hans Christian Andersen wandeln. Andersens Geburtshaus ist heute eines der ältesten Dichtermuseen der Welt und zu seinen Ehren wird 2021 ein neues Museum eröffnet. Im Kinderkulturhaus „Fyrtøjet“ können außerdem kleine und große Besucher spielerisch in die Märchenwelt des dänischen Erzählers eintauchen.
4. Pulsierende Café-Kultur
Odense beweist durch seine quirlige Café-Szene immer wieder wie jung, international und doch typisch dänisch es ist. Mich hier auf nur ein paar Tipps zu beschränken, fällt mir denkbar schwer, denn in der Stadt sprießt nahezu an jeder Ecke ein cooles Café aus dem Boden.
Im Café Fleuri gefällt mir, dass hier bei den Getränken und dem Brunch ein besonderes Auge auf Ökologie und Nachhaltigkeit gelegt wird. Dazu ist der ganzjährig geöffnete Innenhof eine wahre Ruhe-Oase. In der beliebten Café-Bar Nelle’s kannst du sowohl Kaffeespezialitäten als auch einen guten Tropfen Wein genießen und das Café Kosmos serviert ausschließlich vegane Köstlichkeiten.
5. Kulinarische Vielfalt
Ob Sterneküche oder Streetfood-Markt, in Odense wird dir kulinarisch so einiges geboten. Selten habe ich eine derartige Dichte an Bierbrauereien, Food-Festivals und Restaurants erlebt. Am liebsten würde ich mich tagelang durch die Stadt schlemmen und mich alle Leckerbissen der abwechslungsreichen Food-Szene Odenses austesten. Hier sind einige meiner Favoriten:
Mitten in der Stadt zaubert Thomas Pasfall in seinem Restaurant feinste fynische Gourmetgerichte und serviert Weine aus der Region und der ganzen Welt. Auf dem Streetfood-Markt Storms Pakhus kannst du dich durch aufregende Imbissstände, Bars und kreative Kreationen probieren. Das Oluf Bagers Gaard besticht durch sein historisches Flair und seine traditionellen, dänischen Speisen. Im Sortebro Kro genießt du Gourmetküche im entspannten Ambiente eines Café-Gartens.
6. Ganzjähriges Hafenbad
Sowas habe ich noch nie gesehen: Ein Schwimmbad direkt am Hafen! In der Nähe des Storms Pakhus und des Stadtzentrums befindet sich das Hafenbad. Besonders an heiße Sommertagen lockt es Einheimische nach draußen. Aber auch im Winter stürzen sich die Leute hier ins kühle Nass oder entspannen in der Sauna. Das Bad hat nämlich ganzjährig geöffnet, nur an Feiertagen ist es geschlossen. Das Beste ist: Der Eintritt ist kostenlos. Cool!
7. Zentrale Übernachtungsmöglichkeiten
Idealerweise bleibst du ein (verlängertes) Wochenende in Odense, damit ihr alle tollen Attraktionen, Restaurant- und Museumsbesuche voll genießen könnt. Besonders stylisch übernachtest du im Herzen der Altstadt im Odeon Hotel. Ähnlich zentral liegt das First Grand Hotel, in dem du in einem historischen Gebäude mitten in der Fußgängerzone schläfst.
8. Nostalgische Weihnachtsmärkte
Ich finde ja, dass es ist nie zu früh ist, um an Weihnachten zu denken. Auch, wenn in diesem Jahr viele Weihnachtsmärkte nicht wie gewohnt stattfinden werden, möchte ich euch den märchenhaften Hans Christian Andersen Weihnachstmarkt ans Herz legen. Er findet normalerweise immer an den ersten zwei Wochenenden im Dezember statt. Du findest ihn gleich neben dem Museum des Geschichtenerzählers.
Natürlich gibt es noch etliche weitere Gründe, die Insel Fyn und Odense zu besuchen. Ich hoffe, ich konnte dir mit meinen Tipps für einen Ausflug ein paar Anreize geben.
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