Ich habe neulich das erste Mal das traumhafte Gut Panker zwischen Lütjenburg und Schönberg in der holsteinischen Schweiz besucht. Die ländliche Idylle der Dorfgemeinschaft mit ihren Kunsthandwerkern und Galerien, das leckere Essen und die wunderschönen Hotelzimmer in der Ole Liese sowie die gesamte Atmosphäre haben mich begeistert. weiterlesen
Ob saftige Burger, asiatisches Streetfood oder klassische Hausmannskost, ob Fisch, Fleisch oder vegane Speisen – ich liebe gutes Essen und gönne mir hin und wieder einen Restaurantbesuch. Für Qualität, hochwertige Produkte und guten Service gebe ich dann gerne etwas mehr aus. Welche Kieler Adressen zu meinen liebsten Restaurants gehören, habe ich dir hier in einem Guide zusammengestellt.
Ich habe das charmante Ostseebad Eckernförde näher unter meine Förde-Fräulein-Lupe genommen und auf meiner Entdeckungstour viele individuelle Läden mit Persönlichkeit aufgespürt. Von kreativem Kunsthandwerk und außergewöhnlichen Holzarbeiten über einen Modeladen mit Herz und einer zauberhaften Keramikmalwerkstatt bis hin zum Restaurant mit ganz viel Ankerliebe – diese fünf Adressen solltest du unbedingt besuchen! weiterlesen
Mit Spannung verfolgte ich im Herbst letzten Jahres die Eröffnung eines neuen Restaurants in der Holtenauer Straße, das anders zu sein scheint als andere Adressen in der Einkaufsstraße. Schon mal etwas von Pho und Bun Cha gehört? Das Sidewalk hat uns fernöstliches Streetfood nach Kiel geholt. Wie das schmeckt, verrate ich dir jetzt! weiterlesen
Das Grünfutter in der Beselerallee 69 gibt es nicht mehr. Zu gerne habe ich dort die frischen Salate gegessen. Aber kein Grund traurig zu sein! Als ich den Nachfolger COCO Urban Food besuchte, merkte ich, dass uns trotz neuem Namen und erweitertem Konzept die beliebten Salate erhalten geblieben sind. Und es sind sogar noch einige Leckereien hinzugekommen. weiterlesen
Flensburg hat sich neben meiner Heimat Kiel mittlerweile zu einer meiner liebsten Städte in Schleswig-Holstein gemausert. Ich mag den maritimen Hafen, die kleinen Gassen, die bunten Häuschen, die romantischen Hinterhöfe und verwinkelten Wege. An jeder Ecke wartet eine neue Überraschung, ein anderer kleiner Laden oder ein uriges Café. Ich zeige dir 10 Adressen, die ich bei meinem letzten Kurztrip aufgespürt habe und die du unbedingt besuchen solltest. weiterlesen
Es ist die Gastlichkeit, die mich bei Carls Hütte in Büdelsdorf begeistert. Das trendige Ambiente des Restaurants mit Showküche, Kaminlounge, Bar und Weinshop versprüht Gemütlichkeit pur. So auch bei meinem letzten Besuch. Das Beste: Auf der Karte steht jetzt sogar Käsefondue! weiterlesen
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„Gut Ding will Weile haben“ heißt es so schön. Das trifft definitiv auf das Mamajun am Jägersberg zu. Zwölf Monate renovierte das Café-Hilda-Team die leerstehenden Räumlichkeiten auf der gegenüberliegenden Straßenseite. Entstanden ist ein neues Restaurant, das mich aufgrund der hervorragenden Küche begeistert hat. Ein echter Geheimtipp in der Kieler Gastro-Szene! weiterlesen
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Für mich gehört es in Kiel schon von klein auf dazu: mit der Fähre auf der Förde schippern, Kiel vom Wasser aus entdecken, sich den Wind um den Kopf pusten lassen, dem Meer ganz nah sein. Ich nehme dich mit auf meinen Ausflug mit der Fördefähre und zeige dir, welche besonderen Adressen auf dem Weg und in Laboe auf dich warten – inklusive praktischer Übersicht zum Downloaden! weiterlesen
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Die Region Rendsburg-Eckernförde hat so einige besondere Adressen zu bieten. Einige davon zeigte ich dir bereits. Nun habe ich mich in Zusammenarbeit mit dem Rendsburger Stadtmagazin auf einen längeren Ausflug begeben, bei dem ich über so einige neue Geheimtipps staunte! weiterlesen