Gleis & Meer: Ausflugsziele in Schleswig-Holstein 2025 – meine 3 Lieblingsorte zwischen Nord- und Ostsee

Anzeige | Neues Jahr, neue Zugfensterblicke: Ich freue mich, dich auch in 2026 wieder mit auf meine „Gleis & Meer“-Abenteuer im Norden zu nehmen. Welche Ausflugsziele in Schleswig-Holstein (und darüber hinaus) in 2025 meine allerliebsten waren, das möchte ich dir nicht vorenthalten. Von Hafenkante bis Hofcafé: Entdecke hier meine Herzensorte des letzten Jahres!

Moin 2026!

Ahoi, du Entdeckungsfreudige*r! Ich wünsche dir einen wundervollen Start ins neue Jahr 2026! So ein Jahreswechsel ist doch der perfekte Zeitpunkt, um gespannt nach vorne zu schauen und zugleich einen dankbaren Blick auf all das zurückzuwerfen, was uns besonders begeistert hat. Im vergangenen Jahr durfte ich gemeinsam mit der DB Regio Schleswig-Holstein so viele zauberhafte Orte und Städte im Norden entdecken. Von den Dünen Sylts über eine Zeitreise in die Welt der Slaw*innen in Oldenburg in Holstein bis hin zum pulsierenden Spätsommerabend in Hamburg. Doch einige Orte im Norden haben mein Herz ganz besonders erobert. Ich zeige dir meine drei liebsten Ausflugsziele in Schleswig-Holstein in 2025:

Flensburg: Gänge, Gassen, glitzernde Ostee

Flensburg geht immer – ob mit Mütze im Winter oder mit Sonnenbrille im Sommer. Die Fördestadt an der deutsch-dänischen Grenze mixt maritimes Flair mit malerischen Gassen, besonderen Lädchen und gemütlichen Cafés, wie beispielsweise dem Café lykke, das dich mit himmlischem Frühstück verwöhnt. Ein anschließender Stadtbummel führt dich etwa zum Concept Sore BeyondJes, gefüllt mit nachhaltigen Pieces zum Verlieben. Besonders charmant wird’s am Flensburger Hafen, wo du unbedingt einen Abstecher zur Museumswerft einplanen solltest – denn im Innenhof befindet sich ein hyggeliges Café, perfekt für eine kleine Verschnaufpause! Besonders verzaubert haben mich die viele kleinen kreativen Details im Stadtkern. Etwa die einzigartige Kunstinstallation von baumelnden Schuhen in der Norderstraße oder die süßen Katzenbilder, die überall an die Hauswände gemalt sind. Also: Augen auf beim Stadtrundgang!

Zusatz-Tipp für warme Tage: Handtuch einpacken und zum Strand Solitüde düsen. Der Bus bringt dich in rund 30 Minuten hierher.

CAFÉS UND RESTAURANTS

Café lykke | Norderstrasse 109, 24939 Flensburg | Website | Instragram

Isa Café & Eis | Norderstrasse 77, 24937Flensburg  | Website | Instagram

SHOPPEN & STÖBERN

BeyondJes | Schiffbrückstraße 8, 24937 Flensburg | Website | Instagram

SIGHTSEEING & ACTION

Schifffahrtsmuseum | Schiffbrücke 39, Flensburg 24939 | Website | Instragram

Museumswerft | Schiffbrücke 44, Flensburg 24939 | Website | Instragram

Herrliches Hafenflair in Neustadt in Holstein

Besonders überrascht hat mich das bezaubernde Hafenstädtchen Neustadt in Holstein. Brocks Café bietet heimelige Shabby-Chic-Atmosphäre mit Vintage-Möbeln und einem angrenzenden Shop für skandinavische Wohnaccessoires. Das Kremper Tor und das Museum zeiTTor öffnen ein Tor zur Geschichte – inklusive des sagenumwobenen Pfotenabdrucks im Backstein. Nur wenige Schritte von der Altstadt entfernt locken der Marienhof mit ländlicher Idylle, Hofladen und Café sowie der Neustädter Hafen mit Traditionsseglern und frischen Fischbrötchen. Für Sonnenfans und Wasserratten ist der Südstrand von Pelzerhaken dank Südlage ein ideales Ziel.

CAFÉS UND RESTAURANTS

Brocks Café | Am Markt 6, 23730 Neustadt bei Holstein| Instagram

Marienhof | Rosengarten 50, 23730 Neustadt bei Holstein| Website | Instagram

SIGHTSEEING & ACTION

Museum zeiTTor| Haakengraben 2-6, 23730 Neustadt bei Holstein| Website

Hafen Neustadt i. H. | Am Hafen, 23730 Neustadt bei Holstein

Hamburg Altona & Ottensen: Lecker, locker, kunterbunt

Zugegeben, wir befinden uns jetzt nicht mehr in Schleswig-Holstein, ein Besuch lohnt sich dennoch allemal: Die Hamburger Stattteile Altona und Ottensen sind der perfekte Ausflugstipp für alle, die das Besondere suchen. Hier gibt es praktisch an jeder Ecke etwas zu entdecken. Und das Beste: Die Verbindungen der DB Regio SH bringen dich direkt ins Herz von Hamburg, sodass du praktisch vom Bahngleis ins City-Abenteuer stolperst. Starte deinen Tag mit einem kunterbunten Frühstück im liebevoll gestalteten Café mikkels (wo es übrigens einen der besten Cheesecakes gibt, die ich jemals gegessen habe) und lasse dich anschließend einfach durch die Straßen treiben. Besonders empfehlen kann ich dir jedoch einen Stopp im Second-Hand-Store Klamottensen, im Concept-Store Konvolut oder auch in der Altonaer Spirituosen Manufaktur. Für eine süße Pause lohnt sich ein Besuch bei Schlecks – die kreativen Eiskreationen suchen definitv ihresgleichen. Und wenn du noch etwas Zeit im Gepäck hast, besuche den Altonaer Balkon, einer der wohl schönsten Aussichtspunkte der Stadt.

CAFÉS UND RESTAURANTS

Café mikkels | Kleine Rainstraße 10, 22765 Hamburg | Instagram

Isa Café & Eis | Norderstrasse 77, 24937Flensburg  | Website | Instagram

Schlecks | Fischers Allee 78, 22763 Hamburg | Website | Instagram

SHOPPEN & STÖBERN

Kovolut | Bahrenfelder Strasse 119, 22765 Hamburg | Website | Instagram

Klamottensen | Kleine Rainstraße 6, 22765 Hamburg | Instagram

SIGHTSEEING & ACTION

Altonaer Spirituosen Manufaktur | Bahrenfelder Steindamm 2, 22761 Hamburg| Website | Instagram

Altonaer Balkon | Palmaille, 22767 Hamburg | Website | Instagram

Ausflugsziele in Schleswig-Holstein: Meine Reisen auf Gleisen in 2026

Kleiner Spoiler: Im neuen Jahr erwarten dich viele neue Abenteuer in vertrauten Städten und Orten – denn in Hamburg, Friedrichstadt oder auf Fehmarn wartet noch reichlich Entdeckungsstoff. Ich bin so neugierig, was kommt, und freue mich, wenn du auch im neuen Jahr mit an Bord bist und vielleicht die ein oder andere Inspiration für deine ganz eigene Reise auf Gleisen findest. Immer mit dabei ist die App DB Navigator, worüber du deine ideale Verbindung finden und bequem dein Ticket buchen kannst! 

Welches Ausflugsziel in Schleswig-Holstein steht noch auf deiner Bucket-List?

bis bald,

deine Kathrin